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苋菜茎叶作为蔬菜食用；叶杂有各种颜色者供观赏；根、果实及全草入药，有明目、利大小便、去寒热的***。

***作用

苋菜能补1气、清热、明目、滑胎、利大小1肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。

苋菜富含膳食纤维，常食可以***轻身，促进排1毒，防止便1秘。 同时常吃苋菜可增强体质，所含 比茄果类高，无公害蔬菜配送，有“长寿菜”之称。

苋菜能促进儿童生长发育，其铁、钙的含量高于***，为鲜蔬菜中的佼佼者。亦适宜于贫1血患者、妇女和老年人食用，维持正常心肌活动，促进凝血、造血和血液携带氧气的功能。

营养价值

每100克可含水分90 .1克，蛋白质1.8克，脂肪O.3克，碳水化合物5.4克，粗纤维0.8克，灰分1.6克，胡萝卜素1.95毫克，南昌农副产品配送，***马0.04毫克，***马0.16毫克，尼克酸1.1毫克，***C28毫克，钙180毫克，磷46毫克，铁3.4毫克，钾577毫克，钠23毫克，镁87.7毫克，氯160毫克。

烹调可以大幅度地提高蔬菜的食用数量。

生吃尽管营养素毫无损失，但总的食用数量很难提高。人们都有这样的经验，如果要求每日吃500克蔬菜，食堂农副产品配送，那么全靠生吃蔬菜很难达到这个数量要求。假如有一半蔬菜熟吃，则完成这个数量轻而易举。

烹调可以软化纤维。

对于肠胃虚弱、胃肠胀气等类型的人有益。

***后，超市农副产品配送，熟吃蔬菜比较卫生。加热能杀灭***物质，大肠菌之类也很难耐受沸水或热油的洗礼。一些抗营养因素和******的氧化酶类，也能在加热的过程中被灭活。

保鲜膜也属于塑料制品：一种为普通保鲜膜，可以在加热蔬菜时运用;另一种为微波炉专用保鲜膜，可用于加热肉类、禽类、糖类食物。至于不耐热的聚乙烯、烯、密胺等器皿，千万不能放在微波炉中运用，因为这些资料都及收微波，在加热时自身会熔化，有的还会散发出、异味，优惠的农副产品配送，******安康。

金属器皿：铝、不锈钢、搪瓷等金属资料制成的各类器皿，由于微波不能穿透，故其中的食物无法加热，所以都不适合在微波炉中运用。

木、纸等器皿：在湿态情况下，这些器皿可以在微波炉中短时间运用。但若时间一长，器皿干燥会引超燃烧。上过油漆的这类器皿都禁止在微波炉中运用，因为油漆中有，微波加热会使其散发而污染食物。

除了留意器皿的资料外，消费者在选择器皿形状时，建议选择浅底、宽口、直边、圆形的。

选择好了正确的微波炉加热饭盒，才可以保证带饭族的安康饮食!

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